O show “Noites Pantaneiras”, de Gabriel Sater, é fruto do lançamento do seu 5º CD “Erva Doce” e de seu grande sucesso na TV, como o peão Xeréu Trindade, no remake da novela Pantanal da Rede Globo. No repertório estão composições autorais e releituras, que fizeram grande sucesso em novelas, filmes, teatro e programas de TV.